Bia Rượu Và Bệnh Viêm Đại Tràng, Rối Loạn Tiêu Hóa

Hiếm có ở đâu trên thế giới này, “quán nhậu vỉa hè” nhiều như ở nước ta! Dường như việc nhậu ở vỉa hè đã trở thành văn hóa của chúng ta. Đối với những người làm kinh doanh, việc bàn chuyện làm ăn trên bàn nhậu đã trở thành [...]
Xem thêm

Những món ăn chế biến từ đậu nành và bệnh xơ vữa động mạch

Từ xưa đến nay, đậu nành (hay đậu tương) vẫn được các nhà dinh dưỡng học đánh giá rất cao vì giầu protein và lipid. Trong 100g đậu nành có từ 34 đến 40g protein và khoảng gần 20g lipid, nhiều hơn bất cứ một loại thịt động vật nào. […]

Xem thêm

Vai trò của DHA đối với sức khỏe của mẹ và bé

DHA (Docosa-Hexaenoic-Acid) là acid béo không no cần thiết thuộc nhóm acid béo Omega-3 (acid béo không no có 22 carbon, 6 nối đôi, nối đôi đầu tiên ở vị trí carbon số 3), ngoài ra thuộc nhóm này còn có các tiền tố DHA, đó là Acid béo alpha-linolenic […]

Xem thêm